Zdrava jela za vreme posta

Monika Simic — Thu, 05 Dec 2019 11:14:17 +0000

Božićni post je zvanično počeo 27. novembra i trajaće sve do Božića, 7. januara. Prateći vekovne crkvene običaje, brojni pravoslavni vernici se tokom ovog perioda suzdržavaju od konzumiranja proizvoda životinjskog porekla.
S druge strane, sve veći broj pojedinaca praktikuje post kao odličan način čišćenja organizma od toksina i drugih štetnih materija. Post omogućuje odmor probavnom traktu, podstiče rad imunog sistema i smanjuje upalne procese u organizmu. Pored toga, post doprinosi mršavljenju i čišćenju kože što je veoma bitno ženama svih uzrasta.
Postoje dve vrste posta, na ulju i na vodi. Post na vodi je najintenzivniji način detoksikacije. Tokom posta konzumiraju se samo voda, sokovi i namirnice pripremane sa vodom, bez i kapi ulja. U slučaju da se odlučite za ovaj vid posta, naš predlog je da se prvo posavetujete sa lekarom jer ubrzano izlučivanje nakupljenih toksina može prouzrokovati razne tegobe, poput iscrpljenosti i malaksalosti.
Post na ulju je jednostavniji način da telu pružite detox. On podrazumeva veganski jelovnik, tj. konzumaciju namirnica biljnog porekla, dok su riba i morski plodovi dozvoljeni u manjim količinama i to jednom do dva puta nedeljno.
Ovakav posni režim ishrane zahteva isplanirani jelovnik, organizovanost i disciplinu, što može biti veoma zahtevno ljudima koji su u pokretu ili imaju puno obaveza. Iz tog razloga smo vam pripremili recepte za tri jednostavna posna jela koja mogu da zamene klasičan ručak ili večeru.

DETOX GREEN SOUP

Sastojci:
– 1 tikvica
– 1 paradajz
– 1 čen belog luka
– 1 stabljika italijanskog celera
– 1 šaka svežeg peršuna
– 1 kašičica origana
– 1 kašičica ruzmarina
– prstohvat himalajske soli

Uputstvo za pripremu:
Iseckajte povrće i stavite ga u šerpu sa 2l vode da proključa. Kada proključa, smanjite vatru i ostavite da se kuva još 15 minuta. Dodajte suve začine pa ispasirajte sastojke štapnim mikserom.

PASTA SA PARADAJZOM I PEČURKAMA

Sastojci:
– 100g čeri paradajza
– 100g pečuraka
– 2 čena belog luka
– 2 kašike maslinovog ulja
– 100g baby spanaća
– 1 crvena paprika
– so i biber (po ukusu)
– 2 kašičice paradajz pirea
– 80g pirinčane testenine (može i bademove)
– sok od 1/2 limuna

Uputstvo za pripremu:
Na maslinovom ulju kratko prodinstajte sitno iseckani beli luk, zatim dodajte paradajz, papriku i pečurke iseckane na veće komade. Umešajte paradajz pire, baby spanać, kuvanu testeninu i začinite po ukusu. Na kraju, po želji, možete dodati i limunov sok.

DETOX TOMATO SOUP

Sastojci:
– 1l tečnog paradajza za kuvanje
– 1 šolja prokuvale vode sa razmućenom kockom supe od povrća
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 2 kašičice kurkume u prahu
– 1 kašičica kokosovog ulja
– 1/2 kašičice morske soli
– 1 kašičica sušenog bosiljka
– 1 kašika jabukovog sirćeta
– Sveže mleveni crni biber
– 3 kašike kinoe

Uputstvo za pripremu:
Zagrejte ulje kokosa u tiganju pa na njemu propržite sitno seckani crni i beli luk tako da postanu staklasti.
Dodajte kurkumu, paradajz sok, povrćnu kocku sa vodom, jabukovo sirće, bosiljak i kinou. Sačekajte da proključa pa kuvajte narednih 15 minuta.

Ove i recepte slične njima možete pronaći u našoj knjizi Detox 21 dan. Napisana od strane sertifikovanog health coach-a, knjiga daje detaljan pregled 18-dnevnog režima ishrane po obrocima. Naš stručni tim je uz dosta truda došao do idealnog balansa sastojaka, koji sa jedne strane obezbeđuju energiju za fizičke aktivnosti, a sa druge aktivno čišćenje organizma od toksina. Iako nisu svi recepti u knjizi posni, kombinacija namirnica i uputstvo za pripremu garantuju izvanrednu detoksikaciju.

The post Zdrava jela za vreme posta appeared first on Housewife Detox.

Zdravi slatkiši za Noć veštica

Monika Simic — Thu, 31 Oct 2019 00:21:28 +0000

Danas je Noć veštica, najstrašnija noć u godini! Ovaj praznik je poznat po maskenbalima, dubljenju bundeva za zastrašivanje veštica, nošenju slatkiša od vrata do vrata ali i po pravljenju tematskih kolača, poslastica i dekorativnih užina za decu.

Na koji način ćete vi obeležiti Noć veštica? Čime ćete obradovati svoje mališane?

Mi smo vam priredili nekoliko ideja za „strašne“, zdrave užine koji će zasigurno pobuditi interesovanje i uzbuđenje kod vaših klinaca.

Smoothie od bundeve sa dodatkom pauka

U blender ubacite 1 bananu, 2 parčeta pečene ili kuvane bundeve, 1 kašičicu cimeta, 1 kašiku mlevenog lana i 300ml biljnog mleka. Izblendirajte, sipajte u čašu i crnim flomasterom na čaši nacrtajte oči i usta. Dodajte po nekog plastičnog pauka ili „čudovište“ po izboru…

Monstrumi od jabuka sa kikiriki puterom

Isecite dve Granny Smith jabuke, kao na slici. U svaku stavite po kašičicu kikiriki putera, ‘zabijte’ po 4-5 semenki suncokreta, “nalepite” na kikiriki puter po jednu isečenu jagodu na listiće. Da biste napravili oči, pomešajte par kapi mleka sa šećerom u prahu i na vrh noža malo gustina. Na pek papiru ređajte bele tačkice i u njih dodajte po kap otopljene crne čokolade. Kada se „oči“ potpuno osuše, nalepite ih sa malo mokre smese na jabuke. Po želji, imenujte svakog monstruma – Ružnjivko, Plašljivko…

Narandžaste kokice po receptu starih veštica

Iskokajte kokice. Napravite smesu od agava sirupa, vode i jestive narandžaste boje za kolače ili jednostavno istopite par narandžastih mekanih bombona. Prelijte kokice narandžastom smesom i rukama umuljajte kokice. Po želji, ostavite kokice vešticama da se zaslade, kada budu dolazile u ponoć…

Pauk kolačić

Zamesite testo od 1 jajeta, 5 kašika meda, 1/2 kašičice cimeta, 3 kašike kokosvog brašna, 7 kašika maslinovog ulja, 1 1/2 šolje brašna po izboru. Oblikovati kuglice, spljoštite ih između dlanova, a zatim ređjte na papir za pečenje. Peći 12 -14 minuta na 180 stepeni (pazite da ne izgore). Keksiće dekorišite sa čokoladom smesom koju ćete napraviti od 3 kašike otopljenog kokosvog ulja, 3 kašike otopljenog kakao putera, 1 kašika meda, 1 puna kapika sirovog kakaoa. Potrudite se da pojedete sve kolačiće pre ponoći jer ovi pauci znaju da ožive..
Katarina Stojković, Veseli Zalogaji